На 4 порции:
4 куска филе трески,
2 литров уковицы,
100 грамм очищенного фундука,
соль, перец,
50 грамм очищенных грецких орехов,
1/2 пучка петрушки,
50 грамм сливочного масла,
4 клубня картофеля,
50 миллилитров растительного масла,
жир для смазывания формы.

На 4
порции:
8 головок кольраби,
соль,
200 грамм моркови,
1/4 чайн. ложки сахарного песка,
50 грамм сыра эмменталь,
1 пучок кервеля,
1/2 пучка шиитт-лука,
200 грамм консервированного зеленого горошка,
4 яйца,
перец,
мускатный орех,
250 миллилитров сливок.

1 килограмм говяжьей вырезки, 500 грамм сметаны, одна столовая ложка муки, 1 чайная ложка горчицы, 50 грамм сухих белых грибов, 1 головка репчатого лука, 150 грамм растительного сала (на зразы и соус), 500 грамм картофеля, соль и перец по вкусу.

На 4 порции:
2 чашки тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной кубиками
черный перец
80 грамм черных оливок без косточек
80 грамм сыра Фета или брынзы
3 ст л листьев орегано
бальзамический уксус, 1 ст л оливкового масла

1 банка красной фасоли в собственном соку 1 банка порезанных шампиньонов 300 грамм ветчины 150-200 грамм любого сыра (желательно поострее) 3-4 зубчика чеснока майонез порошок карри сухой базилик или орегано.